Die Kirschproduktion in den Pisaner Hügel, und insbesondere in der Gemeinde Lari, hat eine jahrhundertealte Tradition auch durch die Anwesenheit von zahlreichen einheimischen Sorten unter Beweis gestellt. Die Existenz der einzigartigen Sorten Kirsche, zusammen mit den Eigenschaften der Böden und Klima der Region sind die Grundlage für die Besonderheiten der Kirschen von Lari, die sich auch auf das Wissen und die Erfahrung vieler Landwirte beigetragen die in der Lage waren, auf die zu bewahren und weitergeben Zeit, um die Fähigkeiten und Techniken der Anbau, Aufbereitung und Verpackung.
Die 60. Ausgabe des Cherry Festival (Sagra delle Ciliegie), eines der ältesten in der Toskana findet am 28. Mai in diesem Jahr auf 29, und 2 bis 5 Juni statt. Gibt es eine bessere Zeit, um die süßen roten Früchte in all seinen traditionellen Sorten, anderen Geschmack, aber intensiv, im Rahmen einer Veranstaltung der Tradition und Folklore zu schmecken!
Während des Festivals organisieren sie künstlerische und kulturelle Veranstaltungen, und ein sehr beliebtes Nahrungsmittel Stativ. Auf dem Hauptplatz sind mit ihrem Stand ausschließlich lokalen Produzenten, die Öffentlichkeit ihre Kirschen in Körbe und Pakete speziell für diesen Anlass bietet. Unter den Derivaten beachten wir die Konfitüre extra von Kirschen von Lari gemacht, durch den Ausschuss für den Schutz und die Verbesserung der Lari Kirsche. Die Partei ist sicherlich eine ausgezeichnete Gelegenheit, Lari und sein Gebiet zu entdecken, eine Umgebung von großer Schönheit von einem Landwirt Geist beseelt, die es möglich gemacht, an diesem Tag bis zu dem Punkt verdient eine ganze kulturelle und ökologische Erbe intakt bewahren die Flagge zu teilen Orange italienischen Touring Club, ein Qualitätssiegel für kleine Dörfer im Landesinneren, die für die Ausschreibung der Exzellenz abheben und eine Qualität willkommen.